用温度衡量冷库类型：
 

冷库主要用于食品的冷冻加工及冷藏，使室内保持一定的低温。

冷库建筑是以其严格的隔热性、密封性、坚固性和抗冻性来保证建筑物的质量。

冷库按温度分类：

1、高温库(保鲜库)。温度衡量标准（+5?~?-5℃）适宜储藏（蔬菜、水果、干制食品）。

2、中温库(冷藏库)。温度衡量标准（?-10?~?-20℃）适宜储藏（肉类食品、禽、鱼虾?）。

3、低温库(速冻库)?。温度衡量标准（-20℃~?-45℃）适宜储藏（圆、水饺等短时间速冻品）。