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冷库的建筑
集油器布置要点有哪些？
（1） 集油器一般与油分离器等放油设置一起布置于室外。也可以设置在室内，再将放油管引至室外。
（2） 集油器四周应设排水明沟，以免油污四处流散而影响工作环境。
库板的内、外面板均用彩色钢板(基材为镀锌钢板)，库板的芯材为发泡硬质聚氨酯或粘贴聚苯乙烯泡沫板。
由于除地面外，所有构件均是按统一标准在专业工厂成套预制，在工地现场组装，所以施工进度快，建设周期短。
覆土冷库
覆土冷库又称土窑洞冷库，洞体多为拱形结构，有单洞体式，也有连续拱形形式。
一般为砖石砌体，并以一定厚度的黄土覆盖层作为隔热层。用作低温的覆土冷库，洞体的基础应坐落在不易冻胀的砂石层或者基岩上。
由于它具有因地制宜、就地取材、施工简单、造价较低、坚固耐用等优点，在我国西北地区得到较大的发展。
山洞冷库
山洞冷库一般建造在石质较为坚硬、整体性好的岩层内，洞体内侧一般作衬砌或锚固处理，洞体的岩层覆盖厚度一般不小于20(】cm。
这类冷库连续使用时间越长，其隔热效果越佳，热稳定性能越好。
食品冷库的组成
食品冷库由冷库库房和冷库(冷冻厂)组成，见表1—4所示。
┏━━━━━━━━┳━━━━━━━━┳━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃ ┃ ┃冷却间、晾肉间、待冻间 ┃
┃ ┃ 冷加工间 ┃ ┃
┃ ┃ ┃冻结间、再冻间、包冰衣间、制冰间 ┃
┃ 冷库库房 ┃ ┃ ┃
┃ ┣━━━━━━━━╋━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃ ┃ 冷藏间 ┃冻结物冷藏问、冷却物冷藏间 ┃
┃ ┣━━━━━━━━╋━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃ ┃ 冰库 ┃ ┃
┣━━━━━━━━╋━━━━━━━━╋━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃ ┃ ┃办公、休息、更衣、烘衣、贮藏、厕所、楼梯、电梯间、穿堂、走 ┃
┃ ┃ 库房辅助用房 ┃道、过磅、站台 ┃
┃ ┃ ┃机器间、设备间 ┃
┃ ┣━━━━━━━━╋━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┫
┃ ┃ 动力用房 ┃变配电间、锅炉房 ┃
┃ 冷库(冷冻厂) ┃ ┃ ┃
┃ ┣━━━━━━━━╋━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃ ┃ 生产工艺用房 ┃加工问、屠宰间、理鱼间、整理间 ┃
┃ ┃ ┃其它(化验问、仓库、车库、水泵房、水塔、冷却塔等) ┃
┃ ┣━━━━━━━━╋━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃ ┃ 行政福利用房 ┃办公楼、医务室、职工宿舍、俱乐部、托儿所、食堂等 ┃
┃ ┣━━━━━━━━╋━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃ ┃ 其它 ┃危险品仓库、围墙、出人口、传达室等 ┃
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（1） 集油器一般与油分离器等放油设置一起布置于室外。也可以设置在室内，再将放油管引至室外。
（2） 集油器四周应设排水明沟，以免油污四处流散而影响工作环境。
库板的内、外面板均用彩色钢板(基材为镀锌钢板)，库板的芯材为发泡硬质聚氨酯或粘贴聚苯乙烯泡沫板。
由于除地面外，所有构件均是按统一标准在专业工厂成套预制，在工地现场组装，所以施工进度快，建设周期短。
覆土冷库
覆土冷库又称土窑洞冷库，洞体多为拱形结构，有单洞体式，也有连续拱形形式。
一般为砖石砌体，并以一定厚度的黄土覆盖层作为隔热层。用作低温的覆土冷库，洞体的基础应坐落在不易冻胀的砂石层或者基岩上。
由于它具有因地制宜、就地取材、施工简单、造价较低、坚固耐用等优点，在我国西北地区得到较大的发展。
山洞冷库
山洞冷库一般建造在石质较为坚硬、整体性好的岩层内，洞体内侧一般作衬砌或锚固处理，洞体的岩层覆盖厚度一般不小于20(】cm。
这类冷库连续使用时间越长，其隔热效果越佳，热稳定性能越好。
食品冷库的组成
食品冷库由冷库库房和冷库(冷冻厂)组成，见表1—4所示。
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┃ ┃ ┃冷却间、晾肉间、待冻间 ┃
┃ ┃ 冷加工间 ┃ ┃
┃ ┃ ┃冻结间、再冻间、包冰衣间、制冰间 ┃
┃ 冷库库房 ┃ ┃ ┃
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┃ ┃ 冷藏间 ┃冻结物冷藏问、冷却物冷藏间 ┃
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┃ ┃ 冰库 ┃ ┃
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┃ ┃ ┃办公、休息、更衣、烘衣、贮藏、厕所、楼梯、电梯间、穿堂、走 ┃
┃ ┃ 库房辅助用房 ┃道、过磅、站台 ┃
┃ ┃ ┃机器间、设备间 ┃
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┃ ┃ 动力用房 ┃变配电间、锅炉房 ┃
┃ 冷库(冷冻厂) ┃ ┃ ┃
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┃ ┃ 生产工艺用房 ┃加工问、屠宰间、理鱼间、整理间 ┃
┃ ┃ ┃其它(化验问、仓库、车库、水泵房、水塔、冷却塔等) ┃
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┃ ┃ 行政福利用房 ┃办公楼、医务室、职工宿舍、俱乐部、托儿所、食堂等 ┃
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┃ ┃ 其它 ┃危险品仓库、围墙、出人口、传达室等 ┃
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