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主库包括哪些设施，它们的作用是什么
主库包括哪些设施，它们的作用是什么？
主库包括：冷却间、冷却物冷藏间、冻结间、低温冷藏间、制冷间、冰库、穿堂、电梯间、月台和其它设施。它们的作用分别是：
冷却间：用来对入库的食品进行预冷的库房。通过预冷后，再根据食品的类别分别转入冷藏间或冷冻间。冷却间一般采用冷风机制冷，库温在0℃左右。
高温冷藏间：主要用来储存水果蔬菜和鲜蛋等食品。库温为+4~-2℃。
冷结间：用来对鱼类、虾肉和肉类等食品进行冻结的库温，其制冷方式一般采用冷风机或管架，库温为-23℃。
低温冷藏间：用来贮藏较长时间的冻结食品。制冷方式为冷风机或冷却冰块，库温为-18~25℃。
制冰间：内设有制冰池、溶冰池、倒冰架、注水器和吊车等设备，主要用来制造桶式冰块。
冰库：用于储存制成的冰块或制冰机制成的碎冰。一般采用冷风机制冷，库温在-4~-8℃。温度的波动以能防止库门处冰块融结为限。
穿堂：穿堂是主库内食品进、出库和库房之间运输的通道。
电梯间：对于复层的冷库，作为库内垂直运输的设施。
月台：可分为进货月台、出售月台、或公路月台、铁路月台，供进、出库装卸之用。
什么是农用果蔬微型冷库？
农用果蔬微型冷库就是在一般农用房屋的基础上，增加一定厚度的保温层，设置一套制冷系统，将门做保温处理，库内冷风机采用悬挂式，制冷机组设置在库外，利用制冷机组的间歇性工作，降低温度（-1~+5℃）仰制水果蔬菜的呼吸从而达到保鲜目的的一种简易冷库。该冷库的库体面积在15~20m2,可贮藏水果蔬菜5~7t。
主库包括：冷却间、冷却物冷藏间、冻结间、低温冷藏间、制冷间、冰库、穿堂、电梯间、月台和其它设施。它们的作用分别是：
冷却间：用来对入库的食品进行预冷的库房。通过预冷后，再根据食品的类别分别转入冷藏间或冷冻间。冷却间一般采用冷风机制冷，库温在0℃左右。
高温冷藏间：主要用来储存水果蔬菜和鲜蛋等食品。库温为+4~-2℃。
冷结间：用来对鱼类、虾肉和肉类等食品进行冻结的库温，其制冷方式一般采用冷风机或管架，库温为-23℃。
低温冷藏间：用来贮藏较长时间的冻结食品。制冷方式为冷风机或冷却冰块，库温为-18~25℃。
制冰间：内设有制冰池、溶冰池、倒冰架、注水器和吊车等设备，主要用来制造桶式冰块。
冰库：用于储存制成的冰块或制冰机制成的碎冰。一般采用冷风机制冷，库温在-4~-8℃。温度的波动以能防止库门处冰块融结为限。
穿堂：穿堂是主库内食品进、出库和库房之间运输的通道。
电梯间：对于复层的冷库，作为库内垂直运输的设施。
月台：可分为进货月台、出售月台、或公路月台、铁路月台，供进、出库装卸之用。
什么是农用果蔬微型冷库？
农用果蔬微型冷库就是在一般农用房屋的基础上，增加一定厚度的保温层，设置一套制冷系统，将门做保温处理，库内冷风机采用悬挂式，制冷机组设置在库外，利用制冷机组的间歇性工作，降低温度（-1~+5℃）仰制水果蔬菜的呼吸从而达到保鲜目的的一种简易冷库。该冷库的库体面积在15~20m2,可贮藏水果蔬菜5~7t。
