气调冷库的构造:
气调冷库的构成:气调库一般由气密库体、气调系统、制冷系统、加湿系统、压力平衡系统以及温度、湿度、O2、CO2,气体自动检测控制系统构成。
气调贮藏效果
(1) 抑制呼吸作用,减少有机物质的消耗,保持果蔬优良风味和芳香气味。
(2) 抑制水分蒸发,保持果蔬新鲜度。
(3) 抑制病原菌的滋生繁殖,控制某些生理病害的发生,降低果实腐烂率。
(4) 抑制某些后熟酶的活性,抑制乙烯产生,延缓后熟和衰老过程,长期保持果实硬度,有较长的货架期。
气调冷库安装
气调库是当今最先进的果蔬保鲜贮藏方法。气调库的一部分是制冷,另一部分是气调,这需要两部分设备来共同协调完成果蔬的气调保鲜。目前,国内已经有很多公司可以承建次类项目,只是各类商家提供的质量与服务不同而已。
西安祺冷电气有限公司专业冷库设计、冷库建造、冷库安装各类大型冷库、中小型低温冷藏、物流冷库、冷冻速冻、果蔬保鲜等工程,各类食品(果蔬、禽肉蛋)冷库、医药冷库(试剂、血液、药品)、农产品保鲜冷库、电子生物、低温实验室、气调保鲜等冷库设备工程。
我们已经了解了,气调库是在冷藏的基础上,通过对贮藏环境中温湿度和气体浓度等条件的控制,抑制果蔬呼吸作用,延缓果蔬的新陈代谢过程,来更好地保持果蔬新鲜度,延长果蔬贮藏期和保鲜期,增加果农菜农朋友们的利润。